אלפחורס
מתכון לאלפחורס מבצק עם קמח, קורנפלור, חמאה ומחמאה, במילוי ריבת חלב וציפוי קוקוס בצדדים.
מצרכים
- 200 גרם קמח
- 300 גרם קורנפלור
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 100 גרם חמאה
- 100 גרם מחמאה
- 150 גרם סוכר
- 3 חלמונים
- 3 כפות ברנדי או קוניאק
- 1 סוכר וניל
- גרידת לימון
- ריבת חלב
- קוקוס
אופן ההכנה
- קמח + קורנפלור + סודה לשתיה מערבבים
- להקציף את המרגרינה + חמאה + סוכר
- להוסיף חלמונים אחד אחרי השני
- להוסיף גרידה + קוניאק או ברנדי
- להוסיף את תערובת הקמח
- לתת לנוח 1 1/2 במקרר
- לפתוח בין שני דפי אפיה ולקרוץ עיגולים
- 170-180 מעלות כ- 15 דקות
- למרוח ריבת חלב ולסגור את העוגיה לטבול בקוקוס את הצדדים
דירוגים ותגובות
עדיין אין דירוגים מאושרים למתכון הזה.
תגובות שאושרו
עדיין אין תגובות מאושרות.