מצרכים
- 1 קילו קמח
- 4 כפות סוכר חום
- 4 כפות סילאן
- 1 אבקת אפיה
- 1 כף מלח
- 500-550 גרם מים פושרים
- 1 מחמאה/סמנה/נטורינה
- שמן
אופן ההכנה
- לערבב:1
- קילו קמח
- 4 כפות סוכר חום
- 4 כפות סילאן
- 1 אבקת אפיה
- 1 כף מלח
- 500-550 גרם מים פושרים
- ליצור כ-20 כדורים ושים בתוך מגש עמוק מלא בשמן
- ולכסות בניילון
- להניח ל3 שעות
- הערה:*ניתן לעשות לילה קודם*
- לוודא שהמרגרינה רכה
- לפתוח כל כדור דק דק למרוח מרגרינה ולקפל את הצדדים לאמצע ולגלגל
הכנת הסיר
- לרפד בנייר כסף
- מעל פרוסות לחם/פיתות/חלה
- מעל הלחם נייר אפיה
- להתחיל להניח את הגחנון
- לכסות בנייר אפיה ומעליו ניתן לשים ביצים
- לפני האפיה להרים קלות מהצד את הנייר כסף ולהוסיף בין הנייר כסף לסיר 2 כוסות מים
- לאפות בתנור/פלטת שבת כל הלילה על 110 מעלות
דירוגים ותגובות
עדיין אין דירוגים מאושרים למתכון הזה.
תגובות שאושרו
עדיין אין תגובות מאושרות.