מצרכים
- 4 מוחות
- 1/4 כוס שמן
- 6-7 שיני שום
- 2 גמבות אדומות
- 1-2 פלפל חריף
- 1 כף פפריקה
- כפית פלפל שחור
- כפית כמון
- 1/2 כפית פלפל לבן
- מלח לפי הטעם
- 1/2 כפית כרכום
- צרור כוסברה
אופן ההכנה
- טיפול במח: להרתיח את המח בערל חצי שעה
- לנקות את הכרום וכל הנימי דם שבחריצים
- לחתוך לפרוסות/חתיכות גדולות
- בסיר שטוח לשים שמן+פלפלים+שום
- תבלינים כוסברה
- ומים רותחים עד גובה המח
- לבשל על אש בינונית כשעה
דירוגים ותגובות
עדיין אין דירוגים מאושרים למתכון הזה.
תגובות שאושרו
עדיין אין תגובות מאושרות.